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　　实际上，海底捞在小火锅赛道的布局，不止表现在对举高高的收购，还体现在海底捞在自身门店的产品调整上。据红餐网观察，近日海底捞在南京部分门店试点推出工作日午餐迷你捞，其中迷你捞采用的就是“小份菜+旋风小锅”的模式。据了解，海底捞推出的迷你捞，其小份菜份量约为半份菜的一半，菜品包含肥牛卷、羊排卷等二十余款菜品；小份锅底则提供番茄、麻辣、菌汤等单锅或双拼等选择。人均60元即可吃饱吃好，迷你捞的推出在社交平台上获得不少网友打卡认可。