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　　知壹投资联合创始人、董事总经理王也表示:“恭喜沪上阿姨登陆港交所!在现制茶饮行业的竞争红海中,知壹团队很荣幸见证了沪上阿姨始终保持‘做一杯好饮品’的不变初心,在近十二年的发展历程中,持续拥抱变化,主动寻求变化,从上海街边的一间茶饮铺发展至今日拥有近万家门店的国民口碑茶饮连锁品牌。沪上阿姨管理团队摒弃行业浮躁,坚持产品创新,走难而正确的道路的决心与魄力逐步转化为企业高速发展的硕果。我们有幸见证并陪伴企业的高速成长,未来也将继续支持公司的高质量发展,相信沪上阿姨将不断夯实产品与服务能力,优化消费者体验,拓宽增长边界,在中国乃至全球市场,为更多消费者提供那一杯好饮品。”

　　与大多数新茶饮品牌一样,沪上阿姨采取以加盟为重点的业务模式。目前,沪上阿姨已建立了互利共赢的加盟商体系。并通过总部品牌赋能、覆盖全国的冷链仓储及供应链支持、标准化及数字化门店运营管理等,为加盟门店网络的可持续发展提供全面支持。在供应链方面,截至2024年12月31日,沪上阿姨的供应链网络包括12个大仓储物流基地,4个设备仓库、8个新鲜农产品仓库以及15个前置冷链仓库。凭借这一完善的供应链体系,沪上阿姨能够实现每周将新鲜食材送达门店两至三次,显著提升门店营运效率的同时,有效降低原材料浪费。基于多维度的支持,沪上阿姨的加盟商数量从2022年的3,260个增加至2023年的4,576名,并进一步增加至2024年的5,455名。

　　2013年,沪上阿姨开设第一家门店售卖“五谷奶茶”,2019年沪上阿姨开始提供鲜果茶,并且广受顾客欢迎,让沪上阿姨得以在全国各地快速扩张,包括扩展至南方地区。在后续的发展中,基于消费者需求趋势,沪上阿姨于2022年推出“沪咖”,于2023年推出轻享版,2024年3月,沪上阿姨将“轻享版”升级至2.0版本,并正式推出“茶瀑布”,进一步捕捉下沉市场需求。据了解,截至5月7日,港股消费ETF(159735)连续20个交易日成交额超1.5亿元,市场交易活跃度较高,大消费板块持续走强。同时,华泰证券指出,随着政策的持续发力和消费者信心的逐步恢复,消费板块有望继续保持稳健的增长态势,具备较高的投资价值。