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　　在云南，人们把树番茄既当作水果生食又把它作为蔬菜烹饪，蘸、拌、炒、烧，滋味繁多。保山市农业科学研究所专家郑家文给大家介绍道：树番茄生长在海拔2000米的高山上，昼夜温差达12℃，并在晨露浸润的酸性土壤中挺拔生长。当地人将树番茄烘烤去皮再和其他丰富的食材混合捣成泥制作成“喃咪酱”，这是傣族人家饭桌上最常见的蘸料，入口先迸发野莓般的明亮酸质，中段泛起百香果的热带风情，尾韵竟带出些许罗望子的烟熏感，独特的风味像极了层次复杂的交响乐。据数据显示，树番茄含有丰富的营养价值，能够促进肠胃蠕动，加快营养物质的消化和吸收，含有多种维生素、微量元素等营养成分，有助于人体身体健康。而本次新希望有言有味团队深入云南树番茄溯源食材本味，则将树番茄成功带到更多人的餐桌。

　　新希望味业控股总裁王铁军谈到，“我们将用脚步来丈量中国味觉版图，布局新希望味业调味品产业生态链，将味觉记忆注入创新调味品赛道。”，据行业内人士分析，新希望有言有味升级”寻味·本味“品牌定位及有言有味x中国国家地理·美食地理寻味中国项目的开启，将给中国调味品行业在细分赛道产品创新，破局调味料产品同质化，以及实现细分产品市场差异化提供优质样本案例，本次「寻味·本味」溯源行动将品牌还原食材本味初心承诺一一呈现，从研发室走向大自然，做真正的好产品。