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　　火锅丸子是日本人发明的。火锅丸子在各大超市、菜市场里经常能看到它的身影。味道鲜美、口感劲爆的各式肉丸是麻辣烫、火锅、关东煮等不可缺少的一道美食。但是日本人做的火锅丸子是“人造肉”，里面含有大量的防腐剂和添加剂。因为这些丸子都是碎肉做成的，加入添加剂可以很大程度地增加肉丸的柔软感。火锅的由来有两种说法。第一、成吉思汗发明说。火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古骑兵填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原，并一直向西打到了中亚。第二、三峡纤夫发明说。

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