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　　利润示例：以一线 平方米的店铺，在日均客流量达到 150 人、人均消费 14 元的情况下，日营业额可达到 2100 元，月营业额高达 6.3 万元。按照 58% 的毛利率计算，月毛利润可达到 3.65 万元。扣除房租、人员工资、水电杂费等成本后，月净利润仍可达到 1.71 万元，年净利润高达 20.52 万元。而在二线 平方米的店铺，若日均客流量 100 人左右，人均消费 12 元，日营业额为 1200 元，月营业额 3.6 万元左右。假设毛利率为 50%，月毛利润 1.8 万元，扣除房租、人工等成本约 1 万元，月净利润可达 8000 元左右，年净利润约 9.6 万元。在三线城市以嘉兴为例，一家 36 平方米的店铺，日均客流量 80 人左右，人均消费 10 元，日营业额 800 元，月营业额 2.4 万元左右。若毛利率 45%，月毛利润 1.08 万元，扣除房租、人工等成本约 6000 元，月净利润 4800 元左右，年净利润约 5.76 万元。