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　　要想串串香的味道好，就要底料味道足够好，使用好的底料烫串串香，能够将串串香食材本来的香味激发出来。可以说好的底料可以让串串香的味道上一个档次，因此想要串串香生意做得成功，需要选择好的底料。在成都有不少的串串香店都是直接使用火锅底料来作为串串香底料的，其实，用火锅底料直接做串串香底料本质上没有大问题，不过即便是这样，也应该注意底料的品质。要说到底料品质足够好，味道醇香，还是重庆掌邦的底料好。不管是用来做火锅还是串串香，都能赢得食客们的喜爱。